| ダイオキシンは90%以上が食物から入ってきます。ただし、一般ゴミ 焼却場や産業廃棄物焼却場周辺に住んでいる場合、埼玉県所沢市や 茨城県新利根町で起きている新生児死亡率の高さや、住民の血液、 母乳の高濃度汚染の問題からもわかるように、大気からの汚染も考慮 しなければなりません。 今、人体へのダイオキシン汚染の中で、特に母乳汚染が問題になって います。そのために、母乳を飲ませたほうがいいのか、止めたほうが いいのか悩むお母さんが増えています。しかし、乳児の体内に入り込 む経路は母乳だけではありません。母親の体内のダイオキシンは、 血液中の脂肪とともに胎児の時期から胎盤を通してあかちゃんに移行 しています。 母乳か人工乳かの問題になると、母乳は栄養学的、免疫学的にすぐ れているばかりでなく、お母さんと赤ちゃんの精神面でも、とても大切な 要素であることには間違いありません。 大切なのは、ダイオキシンをこれ以上体内に取り込まないようにするこ とです。ダイオキシンは魚の内臓などに蓄積しやすいので、そういった ものを食べない、また、食物繊維が多く含まれている野菜や穀物などを とることで、ダイオキシンの体外排出を促すことができます。 11.ダイオキシンから身を守る知恵も参考になさってください。 |