います。

食物アレルギーの原因の代表的なものに、卵、牛乳、大豆があります。

これを三大アレルゲンといいます。特に乳幼児では、卵が最も原因にな

りやすく、大豆では、ほかの食物アレルギーを合併していることが多い

ようです。

食物アレルギーが起きる原因は、アレルゲンが身体に侵入してきた時

に、アレルギーを引き起こす抗体（IｇE）が作られやすい状態にあるため

と言われています。親にアレルギー体質がある時、子にもこの体質が

引き継がれやすく、同じ食物を繰り返し摂っていると、食物アレルギーに

なりやすいのです。

また、一度食物アレルギーが成立しますと、他のアレルゲンが吸収され

やすくなり、次々とアレルギーを引き起こしやすい状態になります。

食物アレルギーで初めに起きる症状として、乳児期の湿疹、繰り返す

嘔吐や下痢、風邪をひくとゼイゼイいいやすいなどがあります。

食物アレルギーがあるかどうかを見つけ、原因物質を特定するには、

医師の診断が必要です。それは簡単ではありません。

食物アレルギーの治療は、原因物質を除去することが基本です。除去

食は、最初厳密な除去から始めて、医師の指示に従って徐々にゆるめ

る方法がとられます。

最近の食物アレルギーの増加は、農薬や食品添加物だけでなく、大気

汚染や環境ホルモンも関係していると言われています。これは現代社会

のゆがみであり、根本的な対策が望まれるところです。