８月２７日（土）「夕方からの運動は楽なペースで」
朝から昼にかけて、少しきつめの運動をして交感神経を緊張さ
せておけば、適度な疲労感とともに夜の寝つきがよくなります。
しかし、夕方から夜にかけて強い運動をすると、興奮した交感
神経や、全身全脳に行き渡ったノルアドレナリンが鎮まるまで
に時間がかかり、眠気を消してしまうことになります。
夕方から夜にかけての運動は、楽なペースで交感神経を刺激し
ないことが大切です。
たとえば、温水プールでゆったり泳いだり、軽いストレッチの
あと、ぬるめのお風呂に入れば、副交感神経が優位になって、
ぐっすりと眠れるようになります。
「自律神経のメカニズム」「生体リズム」 なども参考になさ
ってください。―――――――――――――――――――――――――
８月２０日（土）「高コレステロールが判断できる部位」
寝不足だったり泣いたりすると、まぶたが腫れることがあります。
このまぶた付近は組織が粗くできていて、脂肪やコレステロール
が貯まりやすいところです。
たとえば、コレステロールが220mg/dl以上は「高脂血症」と診断
されますが、250mg/dlよりも高くなると、目頭あたりに黄色いイ
ボ（眼瞼黄色腫）が見られることが多々あります。
そのほか、アキレス腱の厚みも変化してきます。アキレス腱には
コラーゲンが多く含まれていますが、コラーゲンにはコレステロ
ールが貯まりやすいという特性があります。通常厚みは0.9cm以
内ですが、コレステロールが多くなると太くなるようです。
（参考：ストアーエイジ 第２１２号）
「高脂血症と悪玉コレステロール」などのページも参考になさって
ください。
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８月１３日（土）「脳に良い食品」
「脳の老化を防ぐ食生活」で述べた項の具体的な食品を記載しま
す。
１）ビタミンＢ群を多く含む食品
Ｂ１：レバー、豚肉、ウナギ、玄米、ごま、枝豆
Ｂ２：牛乳、ヨーグルト、豚肉、レバー、魚介類
ナイアシン：レバー、肉類、魚介類、キノコ類
Ｂ６：肉類、魚介類、バナナ、種実類、穀類、野菜
Ｂ12：魚や貝、肉、牛乳などの動物性食品、納豆、みそ、しょうゆ
などの発酵食品
葉酸：レバー、緑葉野菜、枝豆、穀類の胚芽部分
パントテン酸：レバー、納豆、肉、魚介類
２）ビタミンＥを多く含む食品
大部分の食品に含まれますが、特に多く含むのは、種実類、種実
から採った植物油、穀類の胚芽部分、緑黄色野菜など
３）ＥＰＡやＤＨＡが多く摂れる食品
特に多く含むのは魚介類のサバ、ブリ、イワシ、サンマなど青背
の魚
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８月６日（土） 「満腹中枢」
食欲中枢のうち「もうお腹がいっぱい」というサインを大脳に送
るのが「満腹中枢」です。ところが早食いをするとこの満腹中枢
が満腹を認識する前に適量以上を食べてしまっていることがよ
くあります。食事はできるだけゆっくりと、最低でも１５分はかけ
たいものです。
また、夜は体を休めるためにあります。昼間の緊張からさまざま
な機能を解放しようとして副交感神経の働きが盛んになり、消化
吸収がよくなって、摂取したエネルギーは蓄えやすくなります。
特に食事のあとにすぐ寝ると、摂取したエネルギーはすべて脂肪
細胞となって蓄積されてしまうので、夕食から就寝までの間は少
なくとも３時間は空けたいものです。
夕食が終わったらすぐに食卓から離れ、お風呂にゆっくり入って
リラックスするなど、食べる誘惑から逃れる工夫をしましょう。
「食欲の正体」なども参考になさってください。
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